En Fiskebar
Kødbyens Fiskebar
Fiskebaren handler om fisk og skaldyr. Om frisk, sund og lækker mad, om god vin og god stemning. Vi vil gerne bidrage med den restaurant, vi selv savnede i København og vores ambition er, at jeres besøg her bliver uformelt, stemningsfuldt og af høj kvalitet.
Friske råvarer
Vi udvælger omhyggeligt vores råvarer
Omdrejningspunktet er naturligvis de bedste fisk og skaldyr fra vandene omkring os, men også når det gælder grøntsager og andre produkter søger vi efter lokal kvalitet. Det er vores ambition, så vidt muligt, at samarbejde med forhandlere og producenter, der har markante holdninger til smag, kvalitet og bæredygtighed.
FROKOST (FRA 12 MAJ)
Lørdag og søndag serverer vi frokost, med et udvalg fra aftenmenuen og dertil et par unikke frokost retter. Der er naturligvis også bobler og cocktails. Lør og søn fra kl 11 – 15:30
UDEBAR
12. maj er også dagen hvor vi åbner vores udebar. I vores udebar er der mulighed for at nyde eftermiddagssolen, et køligt glas og retter fra vores rå-bar. Man – tors fra kl 17:30 Fre – lør fra kl 15:30
ONLINE BOOKING
Vi booker ikke pladserne i baren.
Derfor er der mulighed for at komme forbi uanmeldt.
Job
Kødbyens Fiskebar er altid på udkig efter kvalificerede og kompetente medarbejdere, som kan hjælpe os med at blive endnu bedre til, det som vi er bedst til.
Smiley Report fra Levnedsmiddelstyrelsen